Las empresas de hostelería son empresas con una serie de peculiaridades. Es un sector con mucho futuro y motor de la economía pero que aún le “toca” profesionalizarse.

La gestión de las personas, la dirección por objetivos, la motivación e implicación del equipo y los incentivos variables son un reto de gran interés para vender más e incrementar la cuenta de resultados. Con “Foco y Métrica” mejora la consecución de resultados y la implicación del equipo

Además hay un componente de atención al cliente que hay que fortalecer y desarrollar para fidelizar clientes.

Llevar a cabo una mejora en todas estos temas es clave y no es tan difícil pero la dirección tiene que dedicarse a ello y mantener el foco.