El café frío no es lo mismo que el café helado si te encanta. Mucha gente cree erróneamente que el café frío y el té helado son lo mismo. Ambos son brebajes únicos, y cada uno se prepara de manera única.
En este artículo, cubriremos cómo embotellarlo. Prepárate para aprender más.
El Proceso De Elaboración De La Cerveza
El café frío es fácil de preparar. Solo necesita remojar los granos gruesos en agua fría durante 12 a 24 horas, dependiendo de qué tan fuerte quiera que sea su java. Este proceso de inmersión le permite crear un concentrado de café fuerte y bajo en ácido que no se puede lograr utilizando métodos de preparación en caliente. Debes dejar reposar tu café a temperatura ambiente.
Después de que hayan transcurrido de 12 a 24 horas, tamice y recoja el concentrado de café. Para evitar que los posos de café se pudran, asegúrese de utilizar el colador o tamiz correcto. Si se refrigera, este concentrado puede durar alrededor de 10 a 14 días. Si lo mezcla con nata o leche, debe consumirse antes de 3 días.
El concentrado se puede utilizar para preparar café frío. Esto requiere que lo mezcles con agua, leche o una combinación de ambos. La proporción de concentrado a agua es normalmente 1:1 para café fuerte o 1:2 para café más suave.
Para que su café sea más único y personalizado a su gusto, también puede agregar sustitutos de leche, azúcar, cremas para café, crema y jarabes. El concentrado también se puede usar para hacer un delicioso vaso de café helado, o puede agregar agua caliente y preparar una taza de café rico y bajo en ácido.
También está bien agregarlo para hornear y cocinar para darle un toque de café. También puedes embotellarla para compartir con amigos, vender o llevar al trabajo.
Cómo Embotellar Café Frío
Hay muchas razones por las que la gente embotella cerveza fría. Muchas personas embotellan cerveza fría cuando planean llevársela de picnic, al trabajo, a vender o para compartir con sus amigos y familiares. Necesita las tapas y las botellas de café adecuadas, independientemente del propósito.
También es vital considerar cómo usará su botella después. Puede reciclar botellas si tiene la intención de reutilizarlas. Considere cuántas personas prefieren la cerveza fría cuando la comparten o la venden. Puedes comprar botellas de café de alta calidad que satisfagan todas tus necesidades.
Cold Brew En Botellas De Vidrio
- Más saludable de usar para todo tipo de bebidas.
- No altera el sabor de tu cerveza.
- El plástico es más frágil y caro que el plástico.
- Ideal para guardar bebidas frías en la nevera.
- El BPA, el ftalato y el policarbonato están libres de productos químicos que podrían provocar la lixiviación.
Cold Brew en botellas de plástico
- El vidrio es más permeable al CO2 que el vidrio (afecta la frescura).
- Las botellas de vidrio son más baratas que las de vidrio.
- Las botellas de plástico pueden tener un impacto negativo en el sabor de su cerveza debido al revestimiento de acetaldehído.
- no se rompen
- Hecho de diferentes productos químicos que pueden aumentar la probabilidad de lixiviación.
¿Por Cuánto Tiempo Es Buena La Cerveza Fría Embotellada?
El café preparado en frío en una botella puede durar varias semanas. Sin embargo, estarás más satisfecho si se consume dentro de la primera semana. Sin diario, dura hasta 14 días y debe consumirse dentro de los 3 días si se mezcla con leche o crema.
Para mantenerlo fresco hasta la última gota, es crucial reducir el tamaño del recipiente a medida que continúa bebiendo. Esto reduce el aire dentro del recipiente que puede oxidar el café o perder su sabor.
Conclusión
Es importante conservar su cerveza fría hasta que se consuma. Puedes embotellar tu cerveza en botellas de vidrio o de plástico. Preferimos usar botellas de vidrio ya que son más efectivas (no afectan el sabor y mantienen la infusión más fría por mucho tiempo) y son más respetuosas con el medio ambiente que las de plástico.
